AGORÀ

primizie miste di campo, zucchine alla poverella, bocconcini di feta greco, anacardi salati, dressing al pesto, julienne di pomodori secchi e cetriolo
Bevici su Smetto Quando Voglio
Frutta a guscio Latte

BRACCIO DI FERRO

spinacino, salmone sashimi, salsa guacamole, pistacchi, pomodoro verde e mais
Bevici su Smetto Quando Voglio
Frutta a guscio Pesci

CAESARINA

misticanza, pollo croccante fatto in casa, scaglie di grana, pomodorini uovo sodo, bacon, noci e salsa caesar
Bevici su Smetto Quando Voglio
Frutta a guscio Glutine Uova Arachidi Latte

ALGHERO

fregola sarda alla tre tostature, zucchine fritte, melanzane a funghetto all’origano, feta greca, pomodoro, cetriolo e valeriana
Bevici su Il Gusto Del Cinema
Frutta a guscio Glutine Latte

OCRA

cous cous, pollo al curry, verdure, spinacio novello, zucchine e filetti di mandorle
Bevici su Benvenuti Al Sud
Frutta a guscio Glutine Arachidi

ZEBRA

riso basmati e venere, salmone borderline cotto pochè con sesamo e salsa teriyaky, edamame, alga gomma uakame, pomodoro e primizie di campo
Bevici su Smetto Quando Voglio
Semi di sesamo Glutine Pesci Soia

CHIPS DOLCI

stick di patate dolci in cremosa salsa cacio e pepe
Frutta a guscio Arachidi

CHIPS TRADIZIONALI

calde chips croccanti con sale aromatizzato alle erbe del mediterraneo
Frutta a guscio Arachidi

CODINI

code di gambero in crosta croccante su insalatina alla catalana e dressing allo yogurt
Frutta a guscio Glutine Pesci Arachidi

TONNACCHIOS

bocconcini di tonno rosso croccante in crosta di pistacchio e fiocchi di pane su insalatina alla catalana e dressing al pesto genovese
Frutta a guscio Glutine Pesci Arachidi

IL CUOPPO DELLA BIGLIETTERIA

10 mix di sfizi fritti home made (verdure, carne o pesce)
Frutta a guscio Glutine Uova Pesci Arachidi Latte

MAXI CLUB SANDWICH FIORDO

pane tostato e farcito con salmone affumicato, pomodoro, crema di avocado e misticanza
Frutta a guscio Glutine Pesci

MAXI CLUB SANDWICH TERRAMIA

pane tostato e farcito con pollo super croccante, pomodoro, maionese, misticanza, frittata al bacon
Frutta a guscio Glutine Uova Arachidi

MAXI CLUB SANDWICH VEGANO

pane tostato e farcito con burgher vegano, caponata di verdure e misticanza
Frutta a guscio Glutine

VEGGY

medaglione di melanzana ricoperto da battuta di pomodoro secco, salsa teriyaki, erbe del mediterraneo, sesamo tostato, pomodoro, misticanza e crema allo yogurt
Bevici su Cado Dalle Nubi
Glutine Pesci Soia

FIORELLO

homemade burger di manzo, fiori di zucchina in pastella croccanti, rucola, ricotta marzolina, pomodoro da insalata e crema di basilico alle mandorle
Bevici su Cado Dalle Nubi
Frutta a guscio Glutine Arachidi Latte

GANZO

homemade burger di manzo, bufala campana dop, carpaccio di pomodoro, melanzana fritta, crema di pomodoro secco
Bevici su Cado Dalle Nubi
Glutine Arachidi Latte

PUGLIESE

polpo croccante, capocollo di martina franca, burrata e pomodoro semi dry
Bevici su Cado Dalle Nubi
Glutine Pesci Latte

LIMA

cappellacci ripieni di gamberi e lime su crema mediterranea
Bevici su Smetto Quando Voglio
Glutine Crostacei Latte

POMO D’ORO

orecchiette baresi al datterino giallo, tonno rosso, burratina e granella di pistacchio
Bevici su Bianco Rosso E Verdone
Frutta a guscio Glutine Pesci Latte

PRIMO DEL GIORNO

FOYER

salmone scottato in salsa teriyaki su insalatina calda di cous cous e verdure
Bevici su La Grande Bellezza
Glutine Pesci Soia

CATALANA AI TROPICI

prezioso astice blu decorticato ed arricchito da frutta esotica e pomodori arlecchino, salsa guacamole e primizie di campo condite con dressing allo yogurt
Bevici su Leone Nel Basilico
Sedano

SECONDO DEL GIORNO

PIATTO DI FRUTTA DI STAGIONE

Glutine

FAGOTTINO

di mele e pinoli con gelato al pistacchio
Frutta a guscio Glutine Uova Latte

ACQUA NATURALE/FRIZZANTE 75CL

ACQUA TONICA

BITTER BIANCO

BITTER ROSSO

CEDRATA

CHINO'

COCA COLA

COCA COLA ZERO

COCKTAIL S. PELLEGRINO

FANTA

GINGER ALE

GINGER BEER

LIMONATA

SUCCO ACE

SUCCO ANANAS

SUCCO MIRTILLO

SUCCO PERA

SUCCO PESCA

THE LIMONE

THE PESCA

AMARO

jagermeister, lucano, fernet, amaro sibilla, amaro del capo, amaro braulio riserva, limoncello

ROSOLI DI PUGLIA

rucola, finocchietto, 5 agrumi, ulivo

ADELPHOS VERDECA MACCONE

MASSEREI SCHOLA SARMENTI

PRIMITIVO ROSATO MACCONE

ALEATICO POLVANERA

ARCHETIPO FIANO

GELSO ROSA TENUTE GELSI

MINUTOLO FIANO POLVANERA

MOSCATO SECCO MACCONE

TRAMARI SAN MARZANO

CALAFURIA TORMARESCA

TERESAMANARA CHARDONNAY CANTELE

EDDA CHARDONNAY SAN MARZANO

GEWURTZRAMINER ST. MICHEL

PINOT GRIGIO JERMANN

SAUVIGNON JERMANN

VIANNAE RIBOLLA GIALLA JERMANN

BIRRA ALLA SPINA

BIRRA SENZA GLUTINE

MENABREA STRONG

MENABREA WEISS

VIANDANTE SAISON

CHABLIS ST. PIERRE

ESPRESSO

ESPRESSO DEC

CAFFÈ AL GHIACCIO

CAFFÈ AMERICANO

GINSENG

ORZO

CAPPUCCINO

CAPPUCCINO DEC

CAFFÈ SHAKERATO

ESPRESSINO

ESPRESSINO DEC

ESPRESSINO D’ORZO

ESPRESSINO AL GINSENG

ESPRESSINO FREDDO

LATTE MACCHIATO

LATTE BIANCO

CAFFÈ CON LATTE DI MANDORLA

CIOCCOLATA CALDA ARTHEMIA

THE E TISANE

THE E TISANE CON BISCOTTI

ESPRESSINO SPECIALE

(espresso, latte, cacao, cioccolato)

COCCOLINO

(espresso, crema di cocco, panna montata, cacao)

ICED LATTE

(espresso, latte, sciroppo caramello / sciroppo vaniglia)

ICED FRAPACCHINO

(espresso, latte, ghiaccio, caramellopanna montata)

CHEMEX “IL CATTHÈ”

caffè filtro da meditazione, gusto delicato, corpo leggero con intense note floreali che ricordano il gelsomino e il the alle rose

COLD BREW

caffè monorigine estratto a freddo con lentissima infusione Gusto dolce e corpo denso grazie al metodo di estrazione che abbassa le note amare del caffè e ne limita acidità e caffeina

SYNPHON "IL CAFFÈ DEL PROFESSORE"

Caffè filtro da meditazione gusto deciso corpo leggero e intense note di caramello, tabacco, cioccolato e noci ( in tazza dura o in tazza morbida)

MOKA "CAFFÈ DELLA NONNA"

Moka della nonna da condivisione, gusto deciso, corpo pieno con note di cioccolato, mandorla e frutta secca

YOGURT E CEREALI

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA CON YOGURT

PIATTO DI FRUTTA DI STAGIONE

ITALIANA

espresso + croissant + spremuta o succo

HEALTHY

espresso + yogurt e cereali + spremuta o succo

RICCA

espresso + toast + spremuta o succo

GOLOSA

espresso + fetta di torta + spremuta o succo

APERITIVO BIGLIETTERIA

sette finger food preparati giornalmente dal nostro chef accompagnati da ciotoline di snack

PASTICCERIA SECCA

MINI CROISSANT

CROISSANT

MINI MUFFIN

MUFFIN

PASTICCIOTTO

FETTA DI TORTA

GELATO ARTIGIANALE

(Cioccolato, Caffè, Cocco, Fiordilatte, Fragola, Nocciola, Pistacchio, Tiramisu, Yogurt Bianco)

FRAPPÈ

(Cioccolato, Caffè, Cocco, Fiordilatte, Fragola, Nocciola, Pistacchio, Tiramisu, Yogurt Bianco)